Cucina


Carne di Maiale? No grazie. Ecco perche'
Carne di Maiale? No grazie. Ecco perche'
- , Cucina, Salute

- CARNE DI MAIALE FA MALE - I maiali sono spazzini per natura, il che significa che mangiano davvero di tutto, anche ciò che non dovrebbero.
CARNE DI MAIALE FA MALE - I maiali sono spazzini per natura, il che significa che mangiano davvero di tutto, anche ciò che non dovrebbero. Ciò include immondizia,...

 

Dieta con la pasta? Ecco i migliori condimenti leggeri che puoi abbinare
Dieta con la pasta? Ecco i migliori condimenti leggeri che puoi abbinare
- , Cucina, Curiosità, Salute

- CONDIMENTI LEGGERI PER PASTA - Mangiare piattoni di pasta e dimagrire è il sogno di molti, che puntualmente rinunciano a questo piatto nazionale per paura di ingrassare.
CONDIMENTI LEGGERI PER PASTA - Mangiare piattoni di pasta e dimagrire è il sogno di molti, che puntualmente rinunciano a questo piatto nazionale per paura di...

 

Pizza a colazione? Molto meglio dei cereali!
Pizza a colazione? Molto meglio dei cereali!
- , Cucina, Curiosità, Salute

- Cosa c’è di meglio di una bella fetta di pizza fumante per il pasto più importante della giornata?
PIZZA A COLAZIONE FA BENE - Pizza a colazione? Per quanto possa essere gustosa e nutriente, viene un po’ difficile qui da noi – pionieri della dieta mediterranea –...

 

Gelati: Italia terza produttrice in Europa
Gelati: Italia terza produttrice in Europa
- , Cucina

- PRODUZIONE GELATI ITALIA - Fra i produttori di gelato l’Italia è terza in Europa.
PRODUZIONE GELATI ITALIA - Fra i produttori di gelato l’Italia è terza in Europa. Forse perché gelato a sua volta fa rima con il nostro paese. A superarci sono...

 

Lombardia regno del FORMAGGIO: i migliori da assaggiare assolutamente
Lombardia regno del FORMAGGIO: i migliori da assaggiare assolutamente
- , Cucina

- Dal parallelepipedo Salva Cremasco al Taleggio, dal grasso Bitto allo Strachitunt Valtaleggio
FORMAGGI DOP LOMBARDIA MIGLIORI - Sono ben 34 gli areali Dop e Igp che comprendono la Lombardia. Pur escludendo i  prodotti che già dal nome hanno radici diverse,...

 

Cucina: ecco dove si mangia meglio nel mondo
Cucina: ecco dove si mangia meglio nel mondo
- , Cucina

- Secondo gli italiani, la nostra cucina è imbattibile, ma anche le altre nazioni lo pensano? Ovvero, quali sono le cucine preferite al mondo?
LE MIGLIORI CUCINE AL MONDO - Sono ben 45 i piatti della cucina taiwanese di cui non potrete più fare a meno. È quanto pensa la CNN che elegge Taiwanregina della...

 

Orto 2.0: l'app che ti aiuta a coltivare le verdure con lo smartphone!
Orto 2.0: l'app che ti aiuta a coltivare le verdure con lo smartphone!
- , Cucina

- ORTO 2.0, TUTTI I DETTAGLI DELL'APP - L'app Orto 2.0 ti dà la possibilità di diventare smart farmer con pochi clic.
ORTO 2.0, TUTTI I DETTAGLI DELL'APP - L'app Orto 2.0 ti dà la possibilità di diventare smart farmer con pochi clic. Nata come cooperativa agricola, Orto 2.0 è stata...

 

Sconto su birre artigianali: taglio 40% delle accise
Sconto su birre artigianali: taglio 40% delle accise
- , Cucina

- SCONTO SU BIRRE ARTIGIANALI - Scattato il primo luglio lo sconto per le birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici che spingono l'aumento degli acquisti Made in Italy.
SCONTO SU BIRRE ARTIGIANALI - Scattato il primo luglio lo sconto per le birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici...

 

Pizza alla Cannabis da Bolzano al Sudafrica! Ecco dove si puo' mangiare
Pizza alla Cannabis da Bolzano al Sudafrica! Ecco dove si puo' mangiare
- , Cucina, Curiosità

- PIZZA ALLA CANNABIS - Dilaga la pizza alla cannabis!
PIZZA ALLA CANNABIS - Dilaga la pizza alla cannabis! L’idea approda in una catena di pizza e ristoranti, in Sudafrica, dove il Dipartimento della Salute ha...

 

Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
- , Cucina, Curiosità, Economia, Sociale

- INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si approcceranno diverse persone in futuro (non solo i più coraggiosi).
INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si approcceranno diverse...

 

Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
- , Cucina

- Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole.
Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole. Non è una ricetta particolarmente complessa, la...

 


- , Cronaca, Cucina, Denunce

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Una pizza margherita "firmata" da Carlo Cracco. La si può mangiare nel nuovo ristorante che lo chef veneto, ma ormai milanese d'adozione, ha aperto nel "salotto" di...

 

Masterchef: grande Valerio!
Masterchef: grande Valerio!
- , Cucina, Curiosità

- A contendersi il "trono" di miglior cuoco non professionale italiano saranno Gloria Enrico (barista), Cristina Nicolini (avvocato) e Valerio Braschi (studente).
La Romagna vince a MasterChef con Valerio Braschi, 18 anni, nato a Cesena e residente a Santarcangelo. La vittoria di un diciottenne ricco di talento e simpatia,...

 

Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
- , Cucina, Sociale

- «LI BUTTO GIÙ UNO A UNO, COME I BIRILLI…»: LA SAVONESE GLORIA ENRICO NON SI NASCONDE SOTTO FALSI BUONISMI, IL SUO OBIETTIVO È VINCERE IL SESTO TITOLO DI MASTERCHEF. E BASTA.
Comincia il girl power a Masterchef. Questa volta è Gloria la protagonista, nel bene e nel male. La barista piace ai giudici, vince all’Invention Test, e sui monti...

 

Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
- , Cronaca, Cucina, Cultura, Curiosità, Denunce, Lavoro

- La storia del suffragio femminile in Italia ha origine nell'Ottocento e assume due forme: voto amministrativo e voto politico.
IL VOTO ALLE DONNE IN ITALIA  All’inizio del 900 vi furono  importanti cambiamenti dal punto di vista elettorale in Italia: si iniziò prima con una  pressante...

 

Farina raffinata: i danni da sapere
Farina raffinata: i danni da sapere
- Cucina, Denunce, Salute

- Anche per questo negli ultimi anni l'idrocolon terapia (la pulizia del colon dalla scorie residue) sta riscontrando così tanto successo!
Così, quando mangi il pane bianco, mangi anche i residui chimici degli sbiancanti. Se questo non fosse abbastanza grave, circa l’80% di tiamina, il 60% di...

 

Cozze: ecco cosa non sai
Cozze: ecco cosa non sai
- Cucina, Curiosità, Salute

- Ha un discreto contenuto proteico mentre quello lipidico è piuttosto ridotto e composto in prevalenza da grassi mono e polinsaturi.
  Le mille (e sconosciute) virtù salutari delle cozze Tra i frutti di mare le cozze sono in cima alle preferenze degli italiani. Adatte alla dieta, contro...

 

Dadi in cucina e salute
Dadi in cucina e salute
- Cucina, Denunce, Salute

- Danneggia il cervello e favorisce l’insorgere del morbo di Alzheimer, Parkinson e altri disturbi a lungo termine.
Se sei appassionato di sushi e cucina cinese sappi che viene usato largamente il glutammato monosodico per insaporire i piatti, ed è proprio questo che conferisce un...

 

16/11/2019

Napoli
- , Cucina


SMACAFAM RICETTA - La “focaccia” di Carnevale? Esiste, eccome se esiste: si trova in Trentino ed è lo smacafam, una sorta di torta salata che funge anche da merenda perfetta tra......

09/11/2019
Bevande migliori per pancia piatta
Bevande migliori per pancia piatta
Milano
- , Cucina, Salute

BEVANDE MIGLIORI PER AVERE LA PANCIA PIATTA - Tutti desideriamo non sprecare soldi per acquistare nuove gonne e pantaloni quando abbiamo i cassetti pieni di indumenti che … a volte non si chiudono!
BEVANDE MIGLIORI PER AVERE LA PANCIA PIATTA - Tutti desideriamo non sprecare soldi per acquistare nuove gonne e pantaloni quando abbiamo i cassetti pieni di indumenti che … a volte......

08/11/2019
Come organizzare gli spaci in cucina
Come organizzare gli spaci in cucina
Napoli
- , Cucina

Per ottimizzare al meglio i mq a disposizione a volte basta seguire pochi ma imprescindibili consigli
COME ORGANIZZARE GLI SPAZI IN CUCINA AL MEGLIO - La cucina, oramai, è l’ambiente più importante della casa. Che si opti per la soluzione con isola o ad angolo, che sia nuova,......

03/11/2019
Uber Eats: dopo le consegne arrivano le lezioni di cucina
Uber Eats: dopo le consegne arrivano le lezioni di cucina
Napoli
- , Cucina

Alla stregua di Airbnb Experiences, anche questa nuova funzione di Uber Eats propone esperienze stimolanti e comodamente prenotabili con pochi tap sullo smartphone. 
UBER EATS ARRIVANO LE LEZIONI DI CUCINA - La novità – chiamata Uber Moments  per ora disponibile come test solo ai clienti Uber Eats di San Francisco – incoraggia a prendere in......

01/11/2019

Catanzaro
- , Cucina


BENEFICI RADICE DI LOTO IN CUCINA - Venerato dai buddhisti e dagli indù, il loto è una pianta acquatica originaria dell’Asia e dell’Australia e oggi coltivata praticamente ovunque,......

31/10/2019
Dolcetti di Halloween: ricette e idee carine
Dolcetti di Halloween: ricette e idee carine
Napoli
- , Cucina, Curiosità

RICETTE DOLCETTI DI HALLOWEEN - I preparativi per Halloween sono entrati nel vivo, girando per le vie delle nostre città spicca prepotente nelle vetrine dei negozi il colore arancio della zucca.
RICETTE DOLCETTI DI HALLOWEEN - I preparativi per Halloween sono entrati nel vivo, girando per le vie delle nostre città spicca prepotente nelle vetrine dei negozi il colore......

29/10/2019
Cucina facile: Maionese fatta in casa
Cucina facile: Maionese fatta in casa
Napoli
- , Cucina

Per preparare la Maionese bastano pochi semplici passaggi e il risultato sarà eccezionale.
MAIONESE FATTA IN CASA RICETTA - La salsa maionese nasce approssimativamente nel XIIX° secolo, ma le origini del suo nome sono tutt'ora contese tra i francesi e gli spagnoli: il......

Come si fanno i Pancake senza uova
Come si fanno i Pancake senza uova
Bologna
- , Cucina

Nel frattempo ungete la crepiere, o una padella con il fondo stretto, utilizzando della carta assorbente unta d'olio e fate riscaldare per circa un minuto a fuoco medio.
RICETTA PANCAKE SENZA UOVA - La ricetta dei pancake senza uova è consigliata per le persone che hanno voglia di dolci ma non vogliono rinunciare alla linea. I pancake possono......

Migliori cibi per affrontare il cambio dell'ora
Migliori cibi per affrontare il cambio dell'ora
Bari
- , Cucina, Salute

CIBI PER AFFRONTARE IL CAMBIO DELL'ORA - Questa notte si cambia e si ritorna all’ora solare.
CIBI PER AFFRONTARE IL CAMBIO DELL'ORA - Questa notte si cambia e si ritorna all’ora solare. Le lancette dell’orologio dovranno essere spostate un’ora indietro. Nei primi giorni......

27/10/2019
Seitan, un ingrediente speciale: benefici e ricette
Seitan, un ingrediente speciale: benefici e ricette
Roma
- , Cucina

Preparato in casa, il seitan è un ottimo ingrediente ricco di proteine vegetali e perfetto da accompagnare con verdure di stagione
INGREDIENTE SEITAN PROPRIETA' E BENEFICI - Il seitan è un alimento di origine vegetale altamente proteico, povero di grassi e privo di colesterolo: un ingrediente molto utilizzato......

24/10/2019

Catanzaro
- , Cucina


PIATTI TIPICI NOVEMBRE 2019 - Il numero di novembre celebra nei suoi temi centrali l’arrivo dei primi freddi. Un menu d’autore, firmato dalla cuoca stellata Mariuccia Ferrero del......

23/10/2019
Zucca in cucina: come usarla al meglio
Zucca in cucina: come usarla al meglio
Milano
- , Cucina

COME USARE LA ZUCCA IN CUCINA - La zucca, simbolo per eccellenza della notte di Halloween, è la regina degli ortaggi autunnali.
COME USARE LA ZUCCA IN CUCINA - La zucca, simbolo per eccellenza della notte di Halloween, è la regina degli ortaggi autunnali. Oltre a essere un ingrediente molto duttile per......

Grano arso: come utilizzarlo in cucina
Grano arso: come utilizzarlo in cucina
Genova
- , Cucina

COME UTILIZZARE IL GRANO ARSO IN CUCINA - È uno dei trend del food del 2018, ma non si tratta di un alimento nuovo.
COME UTILIZZARE IL GRANO ARSO IN CUCINA - È uno dei trend del food del 2018, ma non si tratta di un alimento nuovo. Eppure chef e food blogger l’hanno recentemente riscoperto e......

22/10/2019
Sgrassare le salsicce: guida passo passo
Sgrassare le salsicce: guida passo passo
Bologna
- , Cucina, Guide

Buona regola sarebbe comprare la salsiccia con meno grasso per un prodotto più salutare.
COME SGRASSARE LE SALSICCE - La salsiccia è un insaccato costituito da carne suina e grasso, opportunamente salato e aromatizzato. Le salsicce sono sempre gradite in quanto si......

18/10/2019

Roma
- , Cucina


COME FARE UN RAGU PERFETTO - Quella del ragù alla bolognese è una ricetta conosciuta a livello universale, ma, in termini globali, è anche una delle più "bistrattate". Per questo......

17/10/2019
Easy Fry: ecco come friggere senza olio!
Easy Fry: ecco come friggere senza olio!
Brindisi
- , Cucina

EASY FRY PER FRIGGERE SENZA OLIO - La frittura si sa, non è proprio una tecnica di cottura salutare.
EASY FRY PER FRIGGERE SENZA OLIO - La frittura si sa, non è proprio una tecnica di cottura salutare. L’apporto di lipidi e la possibile formazione di sostanze dannose ci portano a......

16/10/2019
Merenda per bambini sana: come dovrebbe essere?
Merenda per bambini sana: come dovrebbe essere?
Genova
- , Cucina, Salute

Che è un pasto fondamentale da non saltare mai, lo abbiamo detto più volte, ma vediamo quali caratteristiche deve avere uno spuntino per considerarsi davvero bilanciato.
MERENDA PER BAMBINI SANA - Fare in modo che i più piccoli imparino da subito ad avere una corretta alimentazione è un passo fondamentale per crescere bambini sani e senza scompensi......

14/10/2019
Altro che chef stellati...gli italiani rivogliono la cucina della nonna
Altro che chef stellati...gli italiani rivogliono la cucina della nonna
Napoli
- , Cucina

GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CUCINA DELLA NONNA - Raffinata, ricercata, gourmet.
GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CUCINA DELLA NONNA - Raffinata, ricercata, gourmet. Di tendenza, etnica, vegetariana o vegana. Niente da fare, quando si parla di cibo e di scelte a......

11/10/2019
Piatti tipici fiorentini: i migliori
Piatti tipici fiorentini: i migliori
Firenze
- , Cucina

MIGLIORI PIATTI TIPICI FIORENTINI - Firenze: città d’arte, culla della lingua nazionale e sogno americano fatto di vicoli troppo stretti per il Suv, salumi appesi e fiaschi di Chianti.
MIGLIORI PIATTI TIPICI FIORENTINI - Firenze: città d’arte, culla della lingua nazionale e sogno americano fatto di vicoli troppo stretti per il Suv, salumi appesi e fiaschi di......

Autunno 2019, come cucinare le castagne
Autunno 2019, come cucinare le castagne
Torino
- , Cucina

COME CUCINARE LE CASTAGNE - Le castagne sono un prelibato frutto autunnale che può essere cotto e gustato in molti modi. Il procedimento per cucinare le castagne al forno è molto semplice, vale la pena provare almeno una volta.
COME CUCINARE LE CASTAGNE - Le castagne sono un prelibato frutto autunnale che può essere cotto e gustato in molti modi. Il procedimento per cucinare le castagne al forno è molto......


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