Cucina


27/08/2018
Parmigiana di zucchine: guida passo passo
Parmigiana di zucchine: guida passo passo
Catanzaro
- , Cucina

In alternativa è possibile congelarla dopo averla cotta in forno e lasciata raffreddare, magari già divisa in porzioni, e scongelare in frigorifero all'occorrenza prima di scaldarla.
C'è chi la preferisce ancora fumante e chi la ama a temperatura ambiente, perchè in fondo è risaputo: il giorno dopo è ancora più buona... ma la parmigiana è sempre la......

23/08/2018
Cucina: Schiacciatine alle more e gorgonzola
Cucina: Schiacciatine alle more e gorgonzola
Firenze
- , Cucina

Per preparare la schiacciata alle more e gorgonzola cominciate dall’impasto lievitato: sciogliete il lievito nell’acqua a temperatura ambiente mescolando con un cucchiaio di legno (1), dopodiché versate il composto a filo in una ciotola con la farina
Uno dei ricordi di fine estate che tutti abbiamo almeno provato, se non vissuto direttamente, è quello legato alla raccolta dell’uva. I grappoli bollenti dal sole caldo di fine......

Caponata, guida passo passo
Caponata, guida passo passo
Palermo
- , Cucina

Di provincia in provincia ma anche di famiglia in famiglia ognuno ha la sua ricetta perfetta: con o senza uva passa, con o senza concentrato... basta spostarsi di qualche metro per scoprire una caponata sempre diversa, ma tutte con un'inconfondibile denom
La cucina siciliana affonda le proprie radici nella tradizione povera, basata soprattutto su alcuni ingredienti tipici come melanzane, pomodori e basilico, che sono protagonisti......

22/08/2018
Cucina facile: Pasta con pesce spada
Cucina facile: Pasta con pesce spada
Catanzaro
- , Cucina

Gli amanti dei gusti decisi possono aggiungere del peperoncino fresco tritato, per chi invece non sa resistere ai profumi delle erbe aromatiche, consigliamo di aggiungere delle foglioline di timo o di prezzemolo fresco (per i più tradizionalisti).
Tutto il sapore del Mediterraneo in un piatto... viene in mente questa espressione gustando la prima forchettata di pasta con pesce spada! Una pietanza che racchiude le eccellenze......

21/08/2018
Colazione messicana, guida
Colazione messicana, guida
Messina
- , Cucina

Potete arricchire ulteriormente la vostra colazione messicana aggiungendo del petto di tacchino arrosto oppure della porchetta arrostita.
Se dicendo Messico le prime ricette che vi vengono in mente sono guacamole e tortillas allora siete nel posto giusto! La ricetta di oggi si avvale infatti di questi due ingredienti......

Insalata di cetrioli, guida passo passo
Insalata di cetrioli, guida passo passo
Genova
- , Cucina

Condite con un pizzico di sale (olio a piacere) e guarnite di cimette di prezzemolo.
Ricchi di acqua, vitamine e sali minerali, i cetrioli sono perfetti per affrontare le giornate più calde… e infatti arrivano sulle nostre tavole proprio in estate! Per sfruttarne......

16/08/2018
Crema di zucchine trombetta e calamari, guida passo passo
Crema di zucchine trombetta e calamari, guida passo passo
Milano
- , Cucina

Se non amate il pesce potete utilizzare della pancetta affumicata o delle striscioline di prosciutto crudo saltati in padella.
La crema di zucchine trombetta e calamari è un piatto raffinato, perfetto da preparare per le vostre cene estive. Questa particolare varietà di zucchine viene coltivata soprattutto......

Cucina: Verdure al forno
Cucina: Verdure al forno
Genova
- , Cucina

Questa ricetta prevede le verdure estive ma voi potete variarle in base alle disponibilità della stagione: zucca e funghi in autunno, cardi e cavolfiore d'inverno, asparagi e carciofi a primavera... scegliete il vostro mix preferito!
Le verdure, con la loro palette infinita di colori e sapori, arricchiscono di gusto ogni portata: dagli antipasti più sfiziosi come i fiori di zucca in pastella, ai piatti unici......

15/08/2018
Pan di pesche, guida passo passo
Pan di pesche, guida passo passo
Bologna
- , Cucina

Aggiungete quindi le pesche frullate e continuate a lavorare. E’ il momento degli ingredienti secchi, ovvero vanillina, lievito e farina, che dovrete setacciare precedentemente per evitare la formazione di grumi.
E’ un dolce che ci ha conquistati nelle sue versioni agli agrumi: con limone, mandarino e anche con l’arancia e la sua bontà ci ha convinti a provare una variante squisitamente......

11/08/2018
Cucina: Bloody Mary gazpacho
Cucina: Bloody Mary gazpacho
Cagliari
- , Cucina

Aumentate o riducete la quantità di vodka presente nel Bloody Mary gazpacho a seconda dei vostri gusti. Nella versione originale, il Bloody Mary, viene preparato al 50% con succo di pomodoro e 50% con vodka.
Per molti una delle mete più ambite dell’estate, e diciamoci la verità non solo durante la bella stagione, è la calda e variopinta Spagna. In questa meravigliosa regione della......

Cucina facile: Granita al caffè con panna
Cucina facile: Granita al caffè con panna
Roma
- , Cucina

Poi versate in una ciotola lo zucchero semolato (1) e scioglietelo aggiungendo il caffè espresso ormai a temperatura ambiente (2). Aiutandovi con le fruste a mano amalgamate gli ingredienti (3).
Gelati, sorbetti e… granite! Cosa c’è di meglio per trovare un fresco sollievo dalla calura estiva? Sin dai tempi molto lontani, la granita è stata amata e ricercata per la sua......

Cucina facile: Pasta fredda con verdure e curcuma
Cucina facile: Pasta fredda con verdure e curcuma
Catanzaro
- , Cucina

Terminate con i pomodorini a cubetti (17), il tonno sott'olio ben sgocciolato (18) e una macinata di pepe nero. La pasta fredda con verdure e curcuma è pronta per essere portata in tavola!
Conosciuta come lo zafferano delle Indie, la curcuma è una delle spezie contenute nel curry, ed è proprio lei a conferire quel bel color ocra che caratterizza la famosa......

08/08/2018
Friggitelli ripieni vegetariani: guida passo passo
Friggitelli ripieni vegetariani: guida passo passo
Firenze
- , Cucina

I friggitelli si conservano in frigorifero per 3 giorni, coperti con pellicola. Si sconsiglia la congelazione.
Piccoli, teneri, dal colore verde sgargiante e dal gusto piacevolmente dolce... come si fa a non amare i friggitelli! Chiamati anche friarielli, questi deliziosi peperoni nani si......

Muffin salati senza uova, guida passo passo
Muffin salati senza uova, guida passo passo
Napoli
- , Cucina

I muffin salati senza uova si possono conservare a temperatura ambiente per massimo 2 giorni, all’interno di un sacchetto di carta o di un contenitore. Potete congelarli dopo averli cotti e fatti raffreddare completamente.
Quante volte vi sarà capitato di aprire il frigorifero e scoprire che le uova sono finite? Se avevate in mente di preparare un dessert, potete scegliere fra le nostre numerose......

07/08/2018
Paella alla valenciana, guida passo passo
Paella alla valenciana, guida passo passo
Firenze
- , Cucina

Per realizzare la paella alla valenciana, per prima cosa preparate il brodo di verdure che vi servirà per cuocere il riso
E’ il piatto nazionale della Spagna e viene preparato in tante varianti diverse: de marisco, vegetariana, mista… stiamo parlando, ovviamente, della paella! Quella originale pare......

04/08/2018
Torta salata di melanzane, guida
Torta salata di melanzane, guida
Catanzaro
- , Cucina

Tagliate anche la scamorza a fette piuttosto sottili (2) e tagliate i pomodori secchi a pezzi grossolani usando un coltello (3).
Le torte salate sono un’invenzione meravigliosa! Versatili e facili da preparare, rappresentano un’ottima soluzione svuotafrigo se si è a corto di idee e di ingredienti, e possono......

03/08/2018
Marmellata di peperoni, guida passo passo
Marmellata di peperoni, guida passo passo
Bologna
- , Cucina

Potrete conservarla in dispensa e servirla durante il resto dell'anno con salumi e formaggi, stagionati e non
Se parliamo di marmellata probabilmente penserete subito alla colazione del mattino con burro e pane tostato. Ma chi ha detto che le marmellate devono essere preparate solo con la......

02/08/2018
Cuoppo di cacio e fiori, guida
Cuoppo di cacio e fiori, guida
Napoli
- , Cucina

Per finire nel pangrattato (13). Man mano disponete i cubi su un vassoietto e tienili un attimo da parte. (14). Quindi passate a friggere prima i fiori. Togliete la pellicola dalla pastella che risulterà bollosa (15).
Cacio e pepe, quante volte avete pronunciato questo duetto imbattibile protagonista di pasta, crocchette e persino risotti! Ma oggi, per creare un nuovo sodalizio, abbiamo fatto......

31/07/2018
Gazpacho all’anguria, guida
Gazpacho all’anguria, guida
Napoli
- , Cucina

Se la zuppa, una volta frullata, risulta troppo densa, potete aggiungere del succo di pomodoro; se, al contrario, ha una consistenza troppo liquida, aggiungete della mollica di pane.
Il gazpacho è una preparazione tipica della cucina iberica che è diventata molto famosa soprattutto negli ultimi anni. Molteplici sono infatti le proprietà benefiche del pomodoro,......

Cucina: Ciambotta
Cucina: Ciambotta
Roma
- , Cucina

La ciambotta si può conservare in frigorifero per massimo 3 giorni, in un contenitore ermetico.
La cucina è un'arte dalle infinite combinazioni tanto che anche due o più ricette simili apparentemente nascondono sottili differenze. E' il caso di una tipologia di contorno che......


Network ItalianoSveglia
Italiano Sveglia
Blog Italiano
Blog Notizie
Giornale di Oggi
Informarsi
Italia Blog
Leggendo
Notiziario Italiano
Notizie Blog
Notizie di Oggi
Notizie trovate: 1388

1 2 [3] 4 5 6 7 8 9 10 Pagine da 11 a 21
Notiziario Italiano | Contatti | Sitemap articoli

2013 Notiziario Italiano - Tutti i diritti riservati